| Menu à 25 € |
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Kir ou Muscadet
Boule de pain chaud
rillettes d' oie et canard
Salade de gésiers
Terrine de canard |
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Sandre au berre blanc et ses petits
légumes (supplément 8,5€) |
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Magret grillé
ou
Cuisse confite
ou
Gigot d'agneau
ou
Rôti de boeuf |
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| Légumes |
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| Fromages |
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| Dessert |
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| Café |
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Nos vins sont compris
Coteaux du Layon
Anjou rouge |
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Possiblité de dessert fait par un
pâtissier, supplément 2€ |
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| Menu à 28€ |
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Kir ou Muscadet
Boule de pain chaud
Rillettes d'oie et canard |
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Assiette de Foie Gras
avec Magrets fumés et gésiers |
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Sandre au berre blanc et ses petits
légumes (supplément 8,5€) |
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Magret grillé
ou
Cuisse confite
ou
Gigot d'agneau
ou
Rôti de boeuf |
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| Legumes |
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| Fromages |
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| Dessert |
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| Café |
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Nos vins sont compris
Coteaux du Layon
Anjou rouge |
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Possiblité de dessert fait par un
pâtissier, supplément 2€ |
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| Menu à 30€ |
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Kir ou Muscadet
Boule de pain chaud
Rillettes d'oie et canard |
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Carpaccio de magret de canard,
vinaigrette de basilic et sa tranche de
foie gras sur salade
ou
Tartare de saumon aux herbes fraîches, crème légère et salade
ou
Escalope de foie gras poêlé, pommes caramélisées et crème de roquefort
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Sandre au berre blanc et ses petits
légumes (supplément 8,5€) |
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Suprême de pintade à la crème de
malvoisie et foie gras, légumes du moment
ou
Entrecôte de boeuf
grillée au feu de bois,
beurre d'herbes du jardin
et gratin dauphinois |
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| Fromages |
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Moelleux au chocolat coulant
et son sorbet poire
ou
Pêche caramélisée,
biscuit brioché,
coulis de fruits rouges
et sa glace vanille
ou
Riz au lait fermier, caramel d'orange
et pamplemousse et sa glace vanille |
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| Café |
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Le choix des vins
reste à déterminer
en fonction de vos mets |
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